おはようございます(⊃´▿` )⊃
前回の記事🎄トリを丸ごと漬けて、焼いてみよう！🎄 - 名前を付ける
結果…
♡感想♡
◯ブライン液につけておく事で柔らかく、味も豊かになったように思えた。
◯ブライン液の効果ではないかもしれないけど、骨付きのままで肉を焼くと、風味が格段に違っておいしい。塩と鶏肉の風味だけでおいしい。ソースも用意したがなくてもよかった。
◯丸鳥（1600g）が想像以上に大きく、多分一人だと一日二日とかのレベルでなく一週間くらいないと食べきれない。
三人くらいまでなら、骨付き肉を買った方がよいかもしれない。
