こんにちは。今日はちょっとしたまとめとして、いただきものの蟹を茹でてみたレポをしてみます。 こんなふうに、もう茹でてある毛蟹です。 もう茹でてあるので包丁と調理鋏を使い切り分けて行きます。 まず、フンドシと言われる部分を取り外します。こちらは…
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